簡單吃簡單 117 食譜 242 粉絲 追蹤 腐乳炒高麗菜 描述 我先生就是堅持什麼菜就是怎麼吃的人,比如高麗菜就是炒蒜頭!偏偏我就是愛挑戰他的味蕾😜!今天腐乳高麗菜也是,雖然不漂亮,但味道不錯哦!沒有腐乳也可以用味增唷! #素食 #蔬食 #家常食材 #葉菜 #高麗菜 已參加:省力上菜 家常料理食譜募集 454 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 高麗菜 300🉑️ 小蒜頭 3瓣 紅蘿蔔 一小段 腐乳(一塊+一大匙醬) 適量 步驟 高麗菜洗淨撥小塊小塊(我喜歡用手撥,比較好入味!也可以切一切) 紅蘿蔔切片 蒜頭切一切 鍋內放少許油炒香蒜頭和紅蘿蔔(油真的很少ㄝ⋯⋯)炒30秒 倒入高麗菜翻炒一下30秒 倒一杯水加蓋燜1分,依高麗菜斟酌燜的時間(我會試吃一下口感再決定) 開蓋後翻炒一下加入腐乳(用鍋鏟壓扁再炒開就好了)炒散 炒散後就可以盛盤唷 1.9 萬 瀏覽 2018/05/08 發表