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小布丁媽食記
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素食-海苔豆皮卷

素食-海苔豆皮卷

描述

這道素食料理包含豐富纖維素材料,例如豆皮、地瓜葉柄,再以海苔增添風味。此外,其營養價值豐富,含有豐富的蛋白質和纖維素,適合素食者和注重健康飲食的人士享用。

9 說讚

食材

步驟

  • 生豆皮手撕成條狀
地瓜葉柄撕菜成細長條狀
海苔折成或剪成適當寬度

    生豆皮手撕成條狀 地瓜葉柄撕菜成細長條狀 海苔折成或剪成適當寬度

  • 起油鍋用中小火,將生豆皮炒出豆香味加入地瓜葉柄炒熟,添加少許的鹽

    起油鍋用中小火,將生豆皮炒出豆香味加入地瓜葉柄炒熟,添加少許的鹽

  • 單吃可以吃出食材,純粹的味道
添加海苔又是另一個味道選擇

    單吃可以吃出食材,純粹的味道 添加海苔又是另一個味道選擇

  • 將海苔平鋪

    將海苔平鋪

  • 海苔片上放炒好的豆皮和地瓜葉柄,卷起便完成了

    海苔片上放炒好的豆皮和地瓜葉柄,卷起便完成了

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小布丁媽食記 18 食譜 61 粉絲

喜愛品嚐美食~也喜歡手作美食 美食沒有一定的定義,只有合不合適自己的口味⋯

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