秀 秀 25 食譜 102 粉絲 追蹤 麵筋 描述 最愛吃的麵筋,自己做調味少吃得安心。 6 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 麵筋 150公克 乾香菇 2朵 分組1 醬油 2大匙 糖 少許 步驟 1大包麵筋約150公克配乾香菇食材簡單 習慣麵筋汆燙去油質,水滾放入麵筋稍微壓一下麵筋就消風,撈起備用。 乾香菇爆香放入醬油、糖、後放入麵筋、香菇水、水量淹過麵筋。 小火滾約15分鐘、熄火悶入味 煮好的麵筋分幾小包冷凍保存,可做很多變化,有時單吃香菇麵筋有時加入金針菇又是不一樣的口感了。 3,595 瀏覽 2024/03/15 發表