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蒜頭黃金蜆湯

蒜頭黃金蜆湯

描述

清爽美味的湯品,帶有濃郁的大蒜風味,增強身體免疫力,營養豐富。

10 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 頭去皮後,放入鍋內注水,外鍋一杯量米杯,電鍋煮至跳起。

  • 黃金蜆事先吐沙洗淨,取出煮好的頭湯,放在爐上,再次煮滾,放入黃金蜆,煮至打開,放入鹽巴、白胡椒粉調味即可。

小撇步

1. 事先燉煮好的蒜頭湯,蒜頭形狀完整,口感綿密,蒜味香氣十足。

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自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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