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太太上班很忙
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番茄醬茄子煲豆腐(不辣料理)

番茄醬茄子煲豆腐(不辣料理)

描述

茄子加豆腐ㄧ起煮就很美味,再加醬油和番茄醬調味後,就是超下飯的料理.看起來會誤以為是辣味.其實鹹香甜軟入味。
IG: 🔍太太上班很忙

87 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 茄子斜切薄塊,大碗水加白醋1湯匙,茄子完全泡入醋水5分鐘,豆腐切四方塊,蔥切細末

    茄子斜切薄塊,大碗水加白醋1湯匙,茄子完全泡入醋水5分鐘,豆腐切四方塊,切細末

  • 油炒茄子至半軟放豆腐,加醬油2茶匙,番茄醬2湯匙,水1湯匙,拌煮至茄子軟

    油炒茄子至半軟放豆腐,加醬油2茶匙,番茄醬2湯匙,水1湯匙,拌煮至茄子

  • 加蔥末,冰箱還有剩1支芹菜就清冰箱加進去😁,煮至湯汁收亁

    末,冰箱還有剩1支芹菜就清冰箱加進去😁,煮至湯汁收亁

  • 紅紅的湯汁看似很辣,可以偽川菜料理😁,其實手作番茄醬鹹香甜加上入味鬆軟茄子和豆腐,拌飯連吃好幾碗

    紅紅的湯汁看似很辣,可以偽川菜料理😁,其實手作番茄醬鹹香甜加上入味鬆軟茄子和豆腐,拌飯連吃好幾碗

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太太上班很忙 147 食譜 2,486 粉絲

職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄 IG:🔍太太上班很忙

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