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Even's Kitchen
169 食譜 901 粉絲

蒼蠅頭 🌶️

蒼蠅頭 🌶️

描述

速成!
微辣、鹹香,超下飯!😋😋😋

※豆瓣醬真是中式料理的好朋友呀! 😍

83 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 絞肉和醃料放拌盆內,用手抓勻。

    絞肉和醃料放拌盆內,用手抓勻。

  • 韮菜花、紅辣椒洗淨切小丁。(5-8mm)

    韮菜花、紅辣椒洗淨切小丁。(5-8mm)

  • 1.冷鍋下絞肉,先稍微拌開。
2.開大火炒肉,絞肉三分熟時下豆瓣醬、一半辣椒。
3.拌勻豆瓣醬後,下韮菜花、紅辣椒、糖炒勻。

    1.冷鍋下絞肉,先稍微拌開。 2.開大火炒肉,絞肉三分熟時下豆瓣醬、一半辣椒。 3.拌勻豆瓣醬後,下韮菜花、紅辣椒、糖炒勻。

  • 見韮菜花顏色轉亮綠色,即可關火起鍋。

完成!

    韮菜花顏色轉亮綠色,即可關火起鍋。 完成!

小撇步

喜歡吃辣的,可改用 "辣豆瓣醬" !

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Even's Kitchen 169 食譜 901 粉絲

放假要幹嘛?我總想著煮啥好?做啥點心呢?人在他鄉,要想經濟實惠吃到家鄉味只好自己動手做!

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