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人妻廚房日誌-Mandy
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栗子南瓜海鮮盅

栗子南瓜海鮮盅

描述

栗子南瓜口感比一般南瓜鬆軟像栗子一樣、吃下去也有淡淡的栗子香氣,擁有豐富的膳食纖維容易有飽足感,是減肥時的好選擇
而且其所含的 β-胡蘿蔔素、維生素、類黃酮素等皆具抗氧化力,可以抑制癌細胞的生長💪
搭配鯛魚片加入洋蔥丁、紅蘿蔔丁、冷凍毛豆和玉米筍丁,以「烹大師」干貝風味調味拌炒,添入蒸熟的栗子南瓜盅內,再以氣炸方式,增加烤的風味

29 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備好以上食材;栗子南瓜切個小蓋子,將裡面的籽挖出

    準備好以上食材;栗子南瓜切個小蓋子,將裡面的籽挖出

  • 電鍋外鍋放一杯米杯水蒸熟

    電鍋外鍋放一杯米杯水蒸熟

  • 起油鍋,下洋蔥丁及紅蘿蔔丁拌炒出香氣,加入玉米筍及毛豆拌炒,加入「烹大師」干貝風味1茶匙拌炒均勻,最後加入鯛魚塊

    起油鍋,下洋蔥丁及紅蘿蔔丁拌炒出香氣,加入玉米筍及毛豆拌炒,加入「烹大師」干貝風味1茶匙拌炒均勻,最後加入鯛魚塊

  • 將鯛魚塊炒至8分熟

    將鯛魚塊炒至8分熟

  • 炒料添入栗子南瓜盅內

    炒料添入栗子南瓜盅內

  • 將栗子南瓜蓋子蓋上,包上鋁箔紙,以氣炸鍋溫度180度,時間10分鐘

    栗子南瓜蓋子蓋上,包上鋁箔紙,以氣炸鍋溫度180度,時間10分鐘

  • 上桌

    上桌

  • 單以烹大師干貝風味料理有咀嚼口感的玉米筍及毛豆,加上栗子南瓜鬆軟口感,完全合拍
連外皮也可以一起吃喔😉

    單以烹大師干貝風味料理有咀嚼口感的玉米筍及毛豆,加上栗子南瓜鬆軟口感,完全合拍 連外皮也可以一起吃喔😉

  • 料理小白也容易上手的一道菜餚👍

    料理小白也容易上手的一道菜餚👍

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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