栗子海鮮炒飯南瓜盅

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最快速又簡單的炒飯南瓜盅來囉!
這是栗子南瓜,這樣料理,我超愛的!
宴客、餐聚也是不錯的選擇。

食材

栗子南瓜 1顆
生栗子 適量
中卷 適量
熟香腸 少許
香菜 少許
醬油 少許
  • 1 栗子南瓜蒸熟,待涼橫切上面一部份,挖空種子。南瓜盅備用。
  • 2 飯和生栗子一起煮熟。
  • 3 少油放中卷(切小丁狀)加香腸(切小丁狀)拌炒,放少鹽、醬油少許(只是醬色用),拌炒至中卷熟即可。
  • 4 趁栗子飯煮好熱熱的時候,拌入作法3的炒料和香菜、少許南瓜。成餡料。
  • 5 把餡料裝入南瓜盅裡。吃的時候連南瓜盅一起食用。
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2016/05/22 發表 2,252 瀏覽

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