紅酒燉牛尾牛肉丸
描述
懷念去澳門吃葡式料理的燉牛尾，剛好團購到牛尾，嘗試著做做看，怕肉不夠，又做了氣炸牛肉丸一起燉，用萬用鍋燉，方便快速！
份量
4
人份
時間
120
分鐘
食材
步驟
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將牛尾巴退冰洗淨後用紅酒淹過，醃1小時
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所有材料放進鍋內，牛肉丸放最上層
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倒入番茄罐頭後，加適量水，開啟萬用鍋燉肉模式25分，免顧火大約1.5小時自動洩壓完成(可依需求手動洩壓)
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完成後換鍋，確認調味增減，完成
