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幸福年菜自己做做看~蠔油燴美生菜

幸福年菜自己做做看~蠔油燴美生菜

描述

每次去餐廳點餐時都會點一盤「蠔油燴美生菜」!雖然知道在市場買美生菜大概幾十塊錢,但加上醬汁就可以變成300多元的價值,但還是忍不住想點這道菜來吃,因為這就是餐廳必點菜餚!年菜大魚大肉的當下,補充膳食纖維好健康!今天小編就來跟大家分享餐廳級口感「蠔油燴美生菜」!

11 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 最近的美生菜都好漂亮喔

    最近的美生菜都好漂亮喔

  • 將美生菜洗淨,煮一鍋水,水滾將美生菜放入汆燙熟後,撈起瀝乾。

    美生菜洗淨,煮一鍋水,水滾將美生菜放入汆燙熟後,撈起瀝乾。

  • 將燙好的美生菜整齊擺盤。

    將燙好的美生菜整齊擺盤。

  • 起油鍋將蒜末辣椒爆香

    起油鍋將辣椒爆香

  • 就是要加屏大醬油

    就是要加屏大醬油

  • 就是要加屏大素蠔油

    就是要加屏大素蠔油

  • 加少許水煮滾後拌勻,即成蠔油醬汁。最後醬汁淋在美生菜上即完成。

    加少許水煮滾後拌勻,即成蠔油醬汁。最後醬汁淋在美生菜上即完成。

小撇步

以上醬料全聯&家樂福&全國電子都買的到呦
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魔法料理星球 152 食譜 377 粉絲

廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油,180天自然熟成~好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物~好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準,好放心

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留言

共 1 則
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  • 蔡凱蓊
    蔡凱蓊

    年菜過後清腸胃的好幫手😋😋😋

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