娃娃菜燴豆皮 分享傳送傳送列印 Hannah Wu 195 食譜 1,983 粉絲 1,154 說讚 6 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 娃娃菜～菜如其名，外型小巧古錐，是Q版的大白菜，口感鮮嫩 ，清甜可口，用來燴炒、煮火鍋等都很適合。 食材 娃娃菜 1包(4顆) 豆皮 6片 紅蘿蔔 半根 黑木耳 2片 蒜頭 少許 扁魚 少許 ［調味料］*醬油 少許 *鹽 適量 *鰹魚粉 適量 *香油 少許 ［勾芡］太白粉水 適量 1 豆皮先川燙，去除油耗味 ，瀝乾切條狀備用。 2 娃娃菜去蒂頭，一顆直切成4等份洗淨 ，蒜頭切碎，紅蘿蔔 、木耳切絲備用。 3 熱鍋倒油，扁魚煸香 ，爆香蒜頭，放入紅蘿蔔 、木耳、娃娃菜拌炒，加水烹煮一下。 4 接著拌入豆皮，放入醬油、鹽、鰹魚粉調味煮熟，勾薄芡，起鍋前 ，淋點香油就完成了。 2013/10/17 發表 2.3 萬 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Hannah Wu 195 食譜 1,983 粉絲 有 6 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多娃娃菜的相關食譜 時蔬豆皮捲 茄汁番茄豆 👉下飯料理 香菜豆皮捲 分類 豆皮 (96) 相關搜尋 娃娃菜 豆皮 娃娃
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