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諾拉隨性生活
37 食譜 191 粉絲

麻油雙腰

麻油雙腰
32 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將腰子、腰尺、雞佛洗淨後川燙備用
(滾水後關火,悶雞佛約1分鐘、腰子、約兩分鐘、約腰尺三分鐘)

    將腰子、腰尺、雞佛洗淨後川燙備用 (滾水後關火,悶雞佛約1分鐘、腰子、約兩分鐘、約腰尺三分鐘)

  • 少許油加如薑片,中小火煸香薑片

    少許油加如片,中小火煸香

  • 煎到薑片微焦

    煎到片微焦

  • 米血切片後加入乾煎炒香

    米血切片後加入乾煎炒香

  • 倒入小磨坊麻油雞醬

    倒入小磨坊麻油雞醬

  • 加水、加米酒,把米血先煮軟

    加水、加米酒,把米血先煮軟

  • 米血煮軟後依序加入腰尺、腰子、雞佛,煮到自己喜歡的熟度即可關火

    米血煮軟後依序加入腰尺、腰子、雞佛,煮到自己喜歡的熟度即可關火

  • 最後加枸杞點綴就完成囉

    最後加枸杞點綴就完成囉

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諾拉隨性生活 37 食譜 191 粉絲

喜歡家常菜的隨性煮婦,喜歡使用簡單好取得的料理做菜,讓料理可以很簡單有成就感

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