諾拉隨性生活 37 食譜 190 粉絲 追蹤 麻油雙腰 #麻油雙腰 #台式燉食 #豬肉料理 #湯品 #滷味 #麻油料理 #中藥材料理 #雙腰料理 30 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 小磨坊麻油雞醬 1包 腰子腰尺 1副 雞佛 10顆 米血 半塊 枸杞 少許 薑片 適量 米酒 適量 步驟 將腰子、腰尺、雞佛洗淨後川燙備用 (滾水後關火,悶雞佛約1分鐘、腰子、約兩分鐘、約腰尺三分鐘) 少許油加如薑片,中小火煸香薑片 煎到薑片微焦 米血切片後加入乾煎炒香 倒入小磨坊麻油雞醬 加水、加米酒,把米血先煮軟 米血煮軟後依序加入腰尺、腰子、雞佛,煮到自己喜歡的熟度即可關火 最後加枸杞點綴就完成囉 5,610 瀏覽 2024/01/20 發表