百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單隨手做の筆記
269 食譜 679 粉絲

客家鹹豬肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

客家鹹豬肉 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

描述

電子壓力鍋~無水料理

13 說讚

食材

醃料
沾醬

步驟

  • IRIS OHYAMA 電子壓力鍋

    IRIS OHYAMA 電子壓力鍋

  • 五花肉前一晚先用水沖洗乾淨
再用米酒搓洗去腥
蒜頭用調理機三二下打成蒜末
將醃料全部攪勻並均勻抹在五花肉上
用大一點的塑膠袋將五花肉盤成餅狀
再放進真空保鮮袋裡抽掉袋裡的空氣
放冰箱冷藏靜置一晚讓五花肉入味

    五花肉前一晚先用水沖洗乾淨 再用米酒搓洗去腥 頭用調理機三二下打成末 將醃料全部攪勻並均勻抹在五花肉上 用大一點的塑膠袋將五花肉盤成餅狀 再放進真空保鮮袋裡抽掉袋裡的空氣 放冰箱冷藏靜置一晚讓五花肉入味

  • 將五花肉平舖在內鍋
蓋上電子壓力鍋的鍋蓋
排氣閥轉向封閉側
選擇"無水烹煮"模式
時間設定15分鐘
按下"開始"鍵啟動烹煮

    將五花肉平舖在內鍋 蓋上電子壓力鍋的鍋蓋 排氣閥轉向封閉側 選擇"無水烹煮"模式 時間設定15分鐘 按下"開始"鍵啟動烹煮

  • 打開鍋蓋將鍋內五花肉翻面
再度蓋上壓力鍋鍋蓋
排氣閥同樣在封閉側
用"無水烹煮"模式
時間設定5分鐘
按下"開始"鍵繼續烹煮

    打開鍋蓋將鍋內五花肉翻面 再度蓋上壓力鍋鍋蓋 排氣閥同樣在封閉側 用"無水烹煮"模式 時間設定5分鐘 按下"開始"鍵繼續烹煮

  • 時間到出鍋吧!

    時間到出鍋吧!

  • 吃原味或沾白醋
都非常可口好吃 😋😋😋

    吃原味或沾白醋 都非常可口好吃 😋😋😋

3,402 瀏覽
avatar
簡單隨手做の筆記 269 食譜 679 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、方式及照片 會偶有更新~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 鮭魚 雞胸肉 蒸蛋 排骨 地瓜 粽子 茄子 高麗菜飯 竹筍 豆腐 酸辣湯 早餐 蕃茄燉牛肉 雞肉 白菜滷 馬鈴薯燉肉 三杯雞 小黃瓜 番茄 高麗菜 糖醋排骨 南瓜 麻婆豆腐 打拋豬 瓜仔肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 四季豆 炒麵 馬鈴薯 花椰菜 糖葫蘆 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 滷肉 娃娃菜 餅乾 家常菜 番茄炒蛋 義大利麵 玉米濃湯 菠菜 雞湯 台式泡菜 炒飯 湯麵 雞蛋豆腐 櫛瓜