甜甜過好年黑糖甜糕

描述
今天用「德國雙人牌多功能電子鍋」蛋糕模式自己在家簡單做烘焙
過年吃甜甜,甜甜過好年.過年拜拜自己做的雞蛋糕、甜糕,神明一定能感受到誠心誠意的
影音食譜:https://youtube.com/shorts/JfQYcmi0Ql8
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步驟
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食材
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❶黑糖+水(溫水),拌至溶解
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❷所以粉類混合均勻,過篩至黑糖水中,均勻拌成麵糊
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❸再拌入沙拉油後(更油亮軟嫩),靜置1小時
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❹智能電子鍋內鍋,鍋內抹一層油幫助脱模
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❺倒入麵糊,蓋上電子鍋鍋,按蛋糕模式,烘烤約45分鐘
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❻烤好表面趁熱撒點白芝麻,倒扣脱模即可切塊食用 ⭐️我是用2公升的電子鍋,麵糊高度不可超過米量1.5的刻度,不然蛋糕烘烤會膨脹塞住氣孔喔
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