雞もも肉の磯邊揚♥

描述
好吃的雞腿肉磯邊揚配上冰啤酒+日劇,人生無價!!
這道也很適合當便當菜喔,有空可以試試看^^
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熱量
步驟
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雞腿肉切去多餘脂肪後切塊與醃料醃約30分鐘(雞肉建議不要切太小,可以切稍微長型會比較好包海苔)
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用海苔捲住雞肉,收口處可沾一些蛋液或水幫助海苔粘緊
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油鍋熱鍋160度後放入雞肉翻炸約2~3分鐘熟了即可取出,將油瀝乾並用廚紙吸去多餘油份
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灑上芝麻就完成囉
小撇步
♥參考食譜
速水茂虎道--MOCO KICTION VOL.3
因為日文不通,所以材料部分我就自行亂改了^^
moco的食譜有先幫雞肉裹點粉再捲上海苔下鍋,我省略裹粉的步驟。