雞もも肉の磯邊揚♥


收藏 186 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

好吃的雞腿肉磯邊揚配上冰啤酒+日劇,人生無價!!
這道也很適合當便當菜喔,有空可以試試看^^

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

熱量
食材
去骨雞腿肉
2片
海苔
適量
芝麻
適量
醃料
醬油
2大匙
味醂
1大匙
五香粉
適量
胡椒
適量
適量
  • 1
    雞腿肉切去多餘脂肪後切塊與醃料醃約30分鐘(雞肉建議不要切太小,可以切稍微長型會比較好包海苔)
  • 2
    用海苔捲住雞肉,收口處可沾一些蛋液或水幫助海苔粘緊
  • 3
    油鍋熱鍋160度後放入雞肉翻炸約2~3分鐘熟了即可取出,將油瀝乾並用廚紙吸去多餘油份
  • 4
    灑上芝麻就完成囉
小撇步

♥參考食譜
速水茂虎道--MOCO KICTION VOL.3
因為日文不通,所以材料部分我就自行亂改了^^
moco的食譜有先幫雞肉裹點粉再捲上海苔下鍋,我省略裹粉的步驟。

2013/05/04 發表 3,421 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣