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凱莉兔
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雞もも肉の磯邊揚♥

雞もも肉の磯邊揚♥

描述

好吃的雞腿肉磯邊揚配上冰啤酒+日劇,人生無價!!
這道也很適合當便當菜喔,有空可以試試看^^

*歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

189 說讚

食材

醃料

步驟

  • 雞腿肉切去多餘脂肪後切塊與醃料醃約30分鐘(雞肉建議不要切太小,可以切稍微長型會比較好包海苔)

  • 用海苔捲住雞肉,收口處可沾一些蛋液或水幫助海苔粘緊

    用海苔捲住雞肉,收口處可沾一些蛋液或水幫助海苔粘緊

  • 油鍋熱鍋160度後放入雞肉翻炸約2~3分鐘熟了即可取出,將油瀝乾並用廚紙吸去多餘油份

    油鍋熱鍋160度後放入雞肉翻炸約2~3分鐘熟了即可取出,將油瀝乾並用廚紙吸去多餘油份

  • 灑上芝麻就完成囉

    灑上芝麻就完成囉

小撇步

♥參考食譜
速水茂虎道--MOCO KICTION VOL.3
因為日文不通,所以材料部分我就自行亂改了^^
moco的食譜有先幫雞肉裹點粉再捲上海苔下鍋,我省略裹粉的步驟。

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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