一口鬆餅

Anita Huang
3 食譜 4 粉絲

描述

取材自周老師食譜,一份約可以做45-50顆左右!

食材

110g
100g
1/4t
一個
40g

步驟

  • 奶油退冰到用手指可以按下的柔軟度

  • 加入砂糖和塩,用打蛋器拌勻

  • 將蛋汁加入拌勻

  • 把過篩後的低筋麵粉和奶粉和無鋁泡打粉加入,拌勻,成糰

  • 放入大塑膠袋中壓平,放冰箱30分鐘,即可取出操作

  • 切割10克左右,放入已加熱家用鬆餅機十字中間,等加熱完即可取出,待涼後食用

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