一口鬆餅
收藏 772
留言 0
有 5 人跟著做
取材自周老師食譜,一份約可以做45-50顆左右!
食材
奶油
110g
砂糖
100g
塩
1/4t
蛋
一個
低筋麵粉
240g
奶粉
40g
無鋁泡打粉(可不加)
1/2t
-
1奶油退冰到用手指可以按下的柔軟度
-
2加入砂糖和塩，用打蛋器拌勻
-
3將蛋汁加入拌勻
-
4把過篩後的低筋麵粉和奶粉和無鋁泡打粉加入，拌勻，成糰
-
5放入大塑膠袋中壓平，放冰箱３０分鐘，即可取出操作
-
6切割１０克左右，放入已加熱家用鬆餅機十字中間，等加熱完即可取出，待涼後食用