【李錦記125年蠔料理】蠔油淋時蔬
描述
蠔油淋時蔬是港式經典燙青菜，可以品嘗到蔬菜的鮮脆口感，又因蠔油醬汁的提鮮而醬香味美。
步驟
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調味料在小鍋中調勻煮開成蠔油醬汁 。
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蔬菜洗切成適口長段；兩杯水加一小匙油煮開，放入蔬菜燙熟撈出盛盤。
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將蠔油醬汁淋在燙蔬菜上佐味沾食。
小撇步
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李錦記
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1888年，李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油，並創立李錦記。歷經百多年的持續發展，李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國，是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年！「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方，堅持採用上等鮮蠔提煉，確保每一滴都是精華所在，鮮蠔味濃郁，至鮮至純，堪稱蠔油之極品。 想了解多一些？請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/
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