【李錦記125年蠔料理】蠔油淋時蔬

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蠔油淋時蔬是港式經典燙青菜,可以品嘗到蔬菜的鮮脆口感,又因蠔油醬汁的提鮮而醬香味美。

食材

材料
季節時蔬 1份
1小匙
調味料
李錦記舊庄特級蠔油 2大匙
1小匙
1/4杯
太白粉水 1大匙
香油 1大匙
  • 1調味料在小鍋中調勻煮開成蠔油醬汁 。
  • 2蔬菜洗切成適口長段;兩杯水加一小匙油煮開,放入蔬菜燙熟撈出盛盤。
  • 3將蠔油醬汁淋在燙蔬菜上佐味沾食。
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2013/05/02 發表 1,743 瀏覽

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