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小熊吃貨
15 食譜 40 粉絲

胡椒雞煲

胡椒雞煲

描述

女性友人:「道菜是什麼,不錯吃耶。」
我說:「胡椒雞煲。」
女性友人甩我一巴掌說
:「下流」

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 老規矩,先把食材拍個照,拍完照就該幹活快點煮菜了

    老規矩,先把食材拍個照,拍完照就該幹活快點煮菜了

  • 蔥花切好,蒜頭剝好,油熱好,心情也好

    花切好,頭剝好,油熱好,心情也好

  • 然後把蔥白跟蒜頭丟下去,家暴一頓劈哩啪啦一頓

    然後把白跟頭丟下去,家暴一頓劈哩啪啦一頓

  • 然後因為拍照蔥跟蒜頭炒焦了,哀

爆香好之後把雞肉丟下去,雞不可失

    然後因為拍照頭炒焦了,哀 爆香好之後把雞肉丟下去,雞不可失

  • 蓋上蓋子加一點點水悶雞大概兩三分鐘

    蓋上蓋子加一點點水悶雞大概兩三分鐘

  • 趁這個時候把剛剛說的調味料加在一起
有鹹有甜,有麻也有辣
因為有妳,不苦也不酸

    趁這個時候把剛剛說的調味料加在一起 有鹹有甜,有麻也有辣 因為有妳,不苦也不酸

  • 把調味醬汁丟下去跟雞肉拌一拌
再蓋上鍋蓋,開大火收汁平衡
鍋燙時嗆一輪米酒
米酒嚇哭

    把調味醬汁丟下去跟雞肉拌一拌 再蓋上鍋蓋,開大火收汁平衡 鍋燙時嗆一輪米酒 米酒嚇哭

  • 家裏有條件的灑上一點蔥花
沒有條件的可以付出真心

    家裏有條件的灑上一點花 沒有條件的可以付出真心

小撇步

黑胡椒白胡椒喜歡的可以多下
胡椒粒的效果應該會更好
但我剩粉

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小熊吃貨 15 食譜 40 粉絲

愛煮菜的不算年輕人🥹,但是不是每次料理都成功 只要開心我就煮菜,只要煮菜我就開心

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