「臺東農產好料理」金針洛神煲雞

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用金針與烙神料理食材~鹹甜好滋味!

食材

食材
台東原色金針 適量
台東洛神花蜜餞 10朵
雞腿排 2塊
醃肉
5粒
醬油 1匙
1匙
調味
少許
  • 1 雞腿排用醃料醃5分鐘入味皮朝下,下鍋煎,煎至熟後起鍋備用
  • 2 同鍋下蒜炸香後再加金針
  • 3 把雞肉切小塊後下洛神花
  • 4 加少許水一起煲到金針熟後再勾太白粉水芡
  • 5 簡單又好吃~鹹甜帶點微酸很下飯
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2013/11/01 發表 1,822 瀏覽

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