【厚生廚房】花雕嫩雞煲 天涼吃個煲~聞得到酒香,卻吃不到酒味~雞肉鮮嫩、菇菇彈Q,這一味~您一定要試試! 厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com....

【厚生廚房】花雕嫩雞煲


厚生市集
580 食譜 1.9 萬 粉絲
收藏 1,474 留言 3
5 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Default avatar Picture?width=100&height=100

天涼吃個煲~聞得到酒香,卻吃不到酒味~雞肉鮮嫩、菇菇彈Q,這一味~您一定要試試!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/301

  • 1
    雞腿洗淨,切塊。彩椒切細條,蔥斜細切,備用。杏鲍菇滾刀切厚塊,香菇泡軟,老薑切片,備用。
  • 2
    起油鍋,先將雞肉略炒至金黃盛起,備用。
  • 3
    同油鍋加麻油,爆香薑片、放入雞肉翻炒一下再加入香菇、杏鮑菇拌勻。
  • 4
    加入調味料及4大匙花雕酒、高湯煮到收乾,加彩椒炒勻移入砂鍋內。
  • 5
    蓋上鍋蓋,沿鍋緣嗆入1大匙花雕酒,食用時灑些蔥絲即可。
2012/11/21 發表 2.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
厚生市集
580 食譜 1.9 萬 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 7 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

之前有用過這個食譜做花雕,也很好吃哦

7 years ago
user_avatar

我也想自己學著做

7 years ago

大家都在查

枸杞披薩虎牌電子鍋蜂蜜舒肥機涼拌小黃瓜普格義大利麵醬南瓜濃湯蛋捲臭豆腐壽喜燒史雲生雞湯鮑魚鳳梨酥3M真空保鮮盒燒肉冰淇淋馬卡龍獅王洗碗精芋頭便當減肥餐檸檬Bosch廚師機泡麵芒果WMF快力鍋火龍果芭樂滷味飛利浦IH電子鍋迷迭香牛肉麵奇亞籽奇異果拉麵秋葵鑄鐵鍋鳳梨壽司水波爐微波爐早午餐素食百香果棉花糖洛神花土豆紅豆水果