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SelenaAmRhein
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下飯囉~~角椒鑲肉

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食材

步驟

  • 將所有醃料拌入絞肉內,拌勻備用。
青辣椒去除內部囊及籽,長約8公分。內部灑些許太白粉備用。

    將所有醃料拌入絞肉內,拌勻備用。 青辣椒去除內部囊及籽,長約8公分。內部灑些許太白粉備用。

  • 將絞肉塞入青辣椒內,用筷子輔助,小心填滿備用。

    將絞肉塞入青辣椒內,用筷子輔助,小心填滿備用。

  • 起一油鍋,放入約3大匙的油,煎至兩面焦黃。

    起一油鍋,放入約3大匙的油,煎至兩面焦黃。

  • 待兩面皆上色後,倒入降之悶煮,直到湯之變濃稠即可。(需不時的稍加攪拌,過程約10分鐘)

    待兩面皆上色後,倒入降之悶煮,直到湯之變濃稠即可。(需不時的稍加攪拌,過程約10分鐘)

  • 上菜囉

    上菜囉

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