角椒鑲肉 列印 傳送 分享 傳送 69 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 喜歡吃辣的朋友，可以做這道料理來變化一下菜色! 食材 絞肉 50元 角椒 數條 醃料 青蔥 1~2條 醬油 1匙 米酒 0.5匙 蒜頭 0.5顆 香油 0.5匙 清水 適量 1 絞肉加入醃料後，打水，如果時間許可，放入冰箱醃一下。 2 將角椒蒂頭切除去裡面的籽，把醃好的肉放入角椒內。 3 先放入電鍋蒸，蒸好後再放到平底鍋煎。 4 接著倒入醃料，直至收汁，就完成囉! 贊助 小撇步 絞肉經打水後口感更佳! 2013/04/23 發表 2,778 瀏覽
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