Mark 58 食譜 294 粉絲 追蹤 麻油薑味雞 描述 實作記錄網路 betty.bento 作品 #麻油薑味雞 #燉食料理 #中式料理 #家常料理 #雞肉料理 #經典美食 #香氣四溢 #簡單易做 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞胸肉 300 克 老薑 20 克 娃娃菜 適量 玉米粉 2 小匙 植物油 2 小匙 麻油 1 小匙 醬汁 醬油 2 大匙 飲用水 3 大匙 糖 1 小匙 麻油 1 小匙 步驟 雞肉洗淨拭乾切小塊加入2小匙玉米粉抓醃靜置備用。 起一鍋熱水,加適量鹽,娃娃菜入鍋燙熟撈起備用。 取鍋,加入2小匙植物油、1小匙麻油,冷油放入薑片,小火將薑片煸至捲邊,夾起備用。 原鍋將靜置的雞肉入鍋,中小火將雞肉煎到7至8分熟。 薑片回鍋,醬汁入鍋,翻炒雞肉將醬汁煮到略收汁起鍋盛盤 1,654 瀏覽 2024/01/07 發表