曼。不經心 197 食譜 585 粉絲 追蹤 就是要醬|草莓果醬 描述 再次煮草莓果醬,以容量200~220c.c果醬瓶為基礎,便於需求成品的備料計算。 參考食譜: 一碗在家吃的牛肉麵*草莓果醬 https://icook.tw/recipes/362776 #果醬製作 #果醬保存 #果醬瓶 #草莓 #果醬 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 新鮮草莓(實秤) 300克 上白糖 120克 檸檬汁 20克 步驟 草莓洗淨去蒂擦乾,加糖及檸檬汁拌勻,冷藏一夜。 將糖漬後的草莓以中火煮滾,轉小火續煮約30分鐘,熄火撈除浮末,冷卻後覆蓋保鮮膜冷藏4小時。 再次以中小火煮至微滾,轉小火續煮收汁。 去浮沫後裝瓶並倒置,以形成真空狀態,冷卻後就可冷藏保存。 4,726 瀏覽 2023/12/27 發表