MC TOM 69 食譜 134 粉絲 追蹤 啤酒鴨 #啤酒鴨 #烤 #燉 #香氣四溢 #啤酒燉鴨 #烤箱烤鴨 #草本香料 #紅酒燉鴨 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 鴨 1隻 啤酒 2罐 沙糖 半碗 冰糖 半碗 醬油 1碗 蔥 3根 薑 適量 八角 3粒 辣椒 1根 蒜粒 3粒 食用油 1小匙 步驟 鴨子洗乾淨,川燙,在洗乾淨 鍋子放1小匙油放蔥,薑片,蒜頭,鴨子去煎到香氣出來,鴨子成金黃色 倒入沙糖,冰糖,炒至融化,在倒入啤酒,醬油去煮用中小火中間要動一動,到湯汁快收汁把汁反覆淋到鴨子上讓它上色就可以了 3,430 瀏覽 2023/12/26 發表