人妻的廚房-炒油麵

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油麵,你常吃嗎?它是好食物嗎?其實它黃色是來自於小蘇打粉,麵粉加了小蘇打粉製做,才會變成黃色,並不是加了雞蛋,而油則是另外添加沙拉油而成油麵的!所以整體來說油麵的養份只有少量的蛋白質及熱量,沒什麼很大的營養成份存的喔!偶爾吃吃不錯啦,太常吃就太油囉~

食材

油麵 1斤半
新鮮香菇 適量
肉絲 適量
紅蔥頭 適量
紅蘿蔔絲 適量
高麗菜 適量
  • 1 起熱油鍋後將紅蔥頭爆香,然後加入肉絲,炒至香味出來,然後依序放入香菇、木耳、紅蘿蔔絲,炒純二分鐘後,加入高麗菜炒至軟後,加入二大碗的水及油膏(油膏較甘甜),然後加入油麵,炒到水份收乾即可盛盤。
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小撇步

炒麵變化多端,可加入自己喜歡的料理
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2013/05/01 發表 2.9 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 3 則

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琪安 早上好!平安!健康!记得吃早餐!谢谢!

3 年前
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好簡單的樣子 ~明日做看看^_^

4 年前
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做做看不知道口味如何?><

4 年前