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Feng  Lin
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義式香草燉菜

義式香草燉菜

描述

美味的義式燉菜~可以很隨興的搭配自己喜愛的食材,做法容易,用手作番茄醬及加點義式香草,異國風味立即呈現,很快就可上菜,配麵或法國長棍都很棒!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

26 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.洋蔥切塊狀,彩椒與洋蔥切滾刀塊,櫛瓜切1公分半圓,蒜頭切片,鴻喜菇去蒂撥撕開。

    2.洋蔥切塊狀,彩椒與洋蔥切滾刀塊,櫛瓜切1公分半圓,頭切片,鴻喜菇去蒂撥撕開。

  • 3.起鍋加入1大匙的油,放入蒜片與洋蔥,炒出香氣。

    3.起鍋加入1大匙的油,放入片與洋蔥,炒出香氣。

  • 4.再加入手作蕃茄醬(拿坡里) 拌炒一下 。

    4.再加入手作蕃茄醬(拿坡里) 拌炒一下 。

  • 5.加入水煮滾。

    5.加入水煮滾。

  • 6.再加入櫛瓜與鴻喜菇煮4-5分鐘。

    6.再加入櫛瓜與鴻喜菇煮4-5分鐘。

  • 7.再加入紅黃甜椒與所有的[調味料]拌勻煮約1分鐘即可關火。

    7.再加入紅黃甜椒與所有的調味料拌勻煮約1分鐘即可關火。

  • 8.整鍋上桌或盛小碗。

    8.整鍋上桌或盛小碗。

小撇步

1.可依自己喜愛更換或替代蔬菜:如:小黃瓜,茄子,杏鮑菇...等都很適合。

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