【南僑讚岐】茄汁普羅旺斯燉菜義大利麵

描述
【櫛瓜】所含澱粉及熱量較低、富含膳食纖維,因此被歸類於蔬菜類,也是低醣料理的熱門食材之一
➤櫛瓜及甜椒皆為低熱量、富含膳食纖維的好食材,其中水溶性膳食纖維更是腸道益生菌的能量來源,可幫助維持消化道機能
➤番茄與番茄糊含有茄紅素,有助人體抗氧化,和油脂一起烹調,更有益茄紅素的吸收
營養價值表(每份)
熱量大637.3卡/蛋白質28.8克/脂肪11.8克/醣類114.3克/纖維10.9克
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【櫛瓜】所含澱粉及熱量較低、富含膳食纖維,因此被歸類於蔬菜類,也是低醣料理的熱門食材之一
➤櫛瓜及甜椒皆為低熱量、富含膳食纖維的好食材,其中水溶性膳食纖維更是腸道益生菌的能量來源,可幫助維持消化道機能
➤番茄與番茄糊含有茄紅素,有助人體抗氧化,和油脂一起烹調,更有益茄紅素的吸收
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熱量大637.3卡/蛋白質28.8克/脂肪11.8克/醣類114.3克/纖維10.9克
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