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椒鹽香蒜蚵

椒鹽香蒜蚵
Claire尖寶媽幸福料理時光
Claire尖寶媽幸福料理時光
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描述

懶人料理又一道，快速上桌！簡單調味，就能嚐到鮮蚵的美味。份量不多，如果一家人要吃的話，份量需加乘。

份量

2 人份

時間

5 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

牡蠣（已去殼）
140克
蒜末
3克
蔥末
10克
胡椒鹽
適量

步驟

  • 鮮蚵洗淨，蒜頭和蔥切末。

    鮮蚵洗淨，蒜頭和蔥切末。

  • 平底鍋放少許油，先加入蒜末、蔥白末，小火煸出香氣。

    平底鍋放少許油，先加入蒜末、蔥白末，小火煸出香氣。

  • 接著加入洗淨的鮮蚵，用中小火煎炒約2分鐘（鮮蚵會出水並縮小些）。

    接著加入洗淨的鮮蚵，用中小火煎炒約2分鐘（鮮蚵會出水並縮小些）。

  • 加入適量胡椒鹽調味翻炒一下，撒上適量蔥綠即可熄火盛裝。

    加入適量胡椒鹽調味翻炒一下，撒上適量蔥綠即可熄火盛裝。

  • 上桌！

    上桌！

小撇步

5分鐘就能上桌，調味、食材也很簡單，不需要花太多心思準備就能出菜，省時又省瓦斯。也吃得到食物原本的鮮味！

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Claire尖寶媽幸福料理時光 214 食譜 1,486 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶 端出料理時，孩子們的讚嘆聲，就是我最大的動力和幸福！ 這裡是職業婦女的玩樂廚房，快速上菜是平日不可或缺的，偶爾慢工出細活也是必須。最大願望是帶給家人最美味、健康又營養的料理。

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