蒜香鮮蚵

岑岑廚藝
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描述

夏天到,不想吃超熱的食物,可以煮鮮蚵,熱量也不高

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

100元量
適量
適量
適量
適量
醬汁
2湯匙
1湯匙
7顆
3-4片
1.5湯匙

步驟

  • 先把鮮蚵洗乾淨之後,
鮮蚵放入碗中➡️倒入米酒➡️香油➡️太白粉➡️攪拌一下讓每顆鮮蚵都有沾到粉.

再來煮一鍋熱水➡️水滾了➡️加入沾好太白粉的鮮蚵倒入熱水裡煮過➡️熟了放入盤子上

    先把鮮蚵洗乾淨之後, 鮮蚵放入碗中➡️倒入米酒➡️香油➡️太白粉➡️攪拌一下讓每顆鮮蚵都有沾到粉. 再來煮一鍋熱水➡️水滾了➡️加入沾好太白粉的鮮蚵倒入熱水裡煮過➡️熟了放入盤子上

  • 醬料:
放入空碗➡️加入醬油膏➡️番茄醬➡️蒜末➡️薑末➡️飲水➡️攪拌均勻

在把醬汁淋上煮好的鮮蚵上➡️放入蔥花➡️就完成一到美味料理

    醬料: 放入空碗➡️加入醬油膏➡️番茄醬➡️蒜末➡️薑末➡️飲水➡️攪拌均勻 在把醬汁淋上煮好的鮮蚵上➡️放入蔥花➡️就完成一到美味料理

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岑岑廚藝 44 食譜 69 粉絲

我從不會煮飯到自己摸索會煮 ,因為要給小孩和先生吃到美味的料理,所以才開始研究煮飯, 我煮的都是家常菜也是簡單式 ,有些料理太難太複雜我當然也不會,只是分享快速又簡單的料理, 還是很希望跟大家分享

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