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bonita💖juju
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白蘿蔔牛肉湯

白蘿蔔牛肉湯

描述

冬吃蘿蔔,夏吃薑。白蘿蔔除了煮排骨湯之外,試試這個煮法,快速又好吃。

144 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 火鍋肉片加醬油1大匙,蠔油1大匙,米酒1茶匙,鹽0.5茶匙,白胡椒粉1茶匙,攪拌均勻,醃一下(約10分鐘)

    火鍋肉片加醬油1大匙,蠔油1大匙,米酒1茶匙,鹽0.5茶匙,白胡椒粉1茶匙,攪拌均勻,醃一下(約10分鐘)

  • 白蘿蔔洗淨,削皮之後,切薄片備用

    白蘿蔔洗淨,削皮之後,切薄片備用

  • 蒜頭,薑片切碎備用

    頭,片切碎備用

  • 熱油鍋,爆香蒜頭,薑片

    熱油鍋,爆香頭,

  • 倒入白蘿蔔,拌炒2分鐘

    倒入白蘿蔔,拌炒2分鐘

  • 倒入水,中火煮沸

    倒入水,中火煮沸

  • 煮沸之後,煮約2分鐘,煮到白蘿蔔變透明

    煮沸之後,煮約2分鐘,煮到白蘿蔔變透明

  • 放入醃好的牛肉片,鹽1茶匙,鮮味炒手1茶匙,肉熟了即可關火

    放入醃好的牛肉片,鹽1茶匙,鮮味炒手1茶匙,肉熟了即可關火

  • 盛碗,撒上蔥花完成✅

    盛碗,撒上花完成✅

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bonita💖juju 131 食譜 637 粉絲

分享簡單又美味的佛系增肌減脂料理💖 增肥增脂的都是煮給小孩吃的😆

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