露營便利-鹹蛋皮蛋透抽粥
描述
露營便利-鹹蛋皮蛋透抽粥是一款營養豐富、風味獨特的粥品，主要材料包括鹹蛋、皮蛋和透抽等食材，富含蛋白質、鈣質、鐵質等多種營養素，味道香濃可口，非常適合在露營時食用。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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先將米洗乾淨後，泡水泡著。
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再來撥鹹蛋，將蛋白跟鹹蛋黃分開。鹹蛋黃切碎
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熱鍋下油，然後先將鹹蛋黃下鍋炒至發泡
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大概這樣，就可以把米倒入
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水先加到鍋子八分滿
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再來撥皮蛋，將透抽切好。皮蛋先不切，因為會爆汁
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煮滾一次後，將鹹蛋白倒入攪拌
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陸續加入皮蛋，直接在鍋內弄碎。這期間如果覺得太濃稠可以陸續加水，但記得要煮滾哦。
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煮大概15分鐘米軟了後，加入透抽，加入所有調味料大概煮滾三分鐘就可以吃了。
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要吃的時候可以加一點白胡椒粉哦。 怕海鮮腥味的人可以把海鮮改成豬絞肉也可以。
