百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
EE
EE
2 食譜 14 粉絲

絲瓜皮蛋粥

絲瓜皮蛋粥

描述

涼涼的天來點熱粥

38 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蔥白,紅蔥頭,薑,各切丁後中小火爆香
加入蝦米再炒出香味

    白,紅蔥頭,各切丁後中小火爆香 加入蝦米再炒出香味

  • 加入絲瓜拌炒到快半透明後,加入雞高湯跟水,煮滾後加入白飯

    加入絲瓜拌炒到快半透明後,加入雞高湯跟水,煮滾後加入白飯

  • 適時攪拌
(可以加入炒蛋,喜歡的菇類,這次用鴻喜菇、金針菇)

    適時攪拌 (可以加入炒蛋,喜歡的菇類,這次用鴻喜菇、金針菇

  • 起鍋前,加入皮蛋,調味料,滾3分鐘

    起鍋前,加入皮蛋,調味料,滾3分鐘

小撇步

大火紅蔥頭容易燒焦,用中小火慢慢爆香

7,238 瀏覽
avatar
EE 2 食譜 14 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 玉米濃湯 高麗菜飯 蕃茄燉牛肉 地瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 湯麵 白菜滷 排骨 雞肉 麻婆豆腐 餅乾 馬鈴薯 茄子 香菇雞湯 豆腐 糖葫蘆 雞蛋豆腐 台式泡菜 高麗菜 低脂高蛋白 雞胸肉 粽子 炒飯 小黃瓜 三杯雞 鮭魚 炒麵 杏鮑菇 竹筍 滷肉 金針菇 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 四季豆 菠菜 番茄 打拋豬 南瓜 家常菜 花椰菜 雞湯 糖醋排骨 酸辣湯 櫛瓜 娃娃菜 義大利麵 番茄炒蛋