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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~蒜香牛奶鱈香魚

ㄚ曼達的廚房~蒜香牛奶鱈香魚

描述

牛奶鱈香魚,這種魚比丁香大,比柳葉魚小,小小的魚身裡卻也有滿滿的魚蛋,拿來炸、烤、煎都很棒,整尾吃也可以補充大量鈣質喔!
我這次利用酥炸粉,把牛奶鱈香魚炸的酥酥脆脆的,再搭配上辛香料粉,真的很好吃喔!

71 說讚

步驟

  • 有Lake's Milk的美稱,無硬骨及硬刺,炸了之後可以整尾吃,無腥味!適合全家大小補鈣的營養健康魚喔!好吃的牛奶鱈香魚哪裡買:http://enjoyfresh.com.tw/index.php

    有Lake's Milk的美稱,無硬骨及硬刺,炸了之後可以整尾吃,無腥味!適合全家大小補鈣的營養健康魚喔!好吃的牛奶鱈香魚哪裡買:http://enjoyfresh.com.tw/index.php

  • 水加上酥炸粉調勻

    水加上酥炸粉調勻

  • 將牛奶鱈香魚放入粉漿中裹勻

    將牛奶鱈香魚放入粉漿中裹勻

  • 油溫約160度下鍋炸熟

    油溫約160度下鍋炸熟

  • 一下子就炸滿一盤的牛奶鱈香魚喔

    一下子就炸滿一盤的牛奶鱈香魚喔

  • 起一油鍋,下蔥花快炒

    起一油鍋,下花快炒

  • 加入炸好的牛奶鱈香魚,灑上黑胡椒粉與蒜粒拌一下

    加入炸好的牛奶鱈香魚,灑上黑胡椒粉與粒拌一下

  • 酥酥~脆脆~入口後滿是蒜味與胡椒味~~太棒ㄌ~~

    酥酥~脆脆~入口後滿是味與胡椒味~~太棒ㄌ~~

小撇步

【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/

香料共和國 https://www.facebook.com/#!/welcomSpiceLand?fref=ts

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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