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牛奶鱈香魚，這種魚比丁香大，比柳葉魚小，小小的魚身裡卻也有滿滿的魚蛋，拿來炸、烤、煎都很棒，整尾吃也可以補充大量鈣質喔！
我這次利用酥炸粉，把牛奶鱈香魚炸的酥酥脆脆的，再搭配上辛香料粉，真的很好吃喔！
有Lake's Milk的美稱，無硬骨及硬刺，炸了之後可以整尾吃，無腥味！適合全家大小補鈣的營養健康魚喔！好吃的牛奶鱈香魚哪裡買：http://enjoyfresh.com.tw/index.php
水加上酥炸粉調勻
將牛奶鱈香魚放入粉漿中裹勻
油溫約160度下鍋炸熟
一下子就炸滿一盤的牛奶鱈香魚喔
起一油鍋，下蔥花快炒
小撇步
【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/
ㄚ曼達也不會做菜，現在走入家庭，我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單，我希望大家都可以一起來做料理，ㄚ曼達也期許自己，希望自己可以更進步！ 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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