芋泥肉鬆平板麵包

描述
上次去新加坡的時候,品嚐了subway的平板麵包(flatbread)。Flatbread吃起有點像是比薩的麵餅,但是組織更結實。今天靠著記憶中的口感,試著做出台式口味的芋泥肉鬆flatbread。簡單配個熱湯或咖啡,就是很棒的周末輕食早/午餐。
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上次去新加坡的時候,品嚐了subway的平板麵包(flatbread)。Flatbread吃起有點像是比薩的麵餅,但是組織更結實。今天靠著記憶中的口感,試著做出台式口味的芋泥肉鬆flatbread。簡單配個熱湯或咖啡,就是很棒的周末輕食早/午餐。
從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!
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