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小蕊媽媽
381 食譜 564 粉絲

洋蔥泡菜炒鴨肉

洋蔥泡菜炒鴨肉

描述

泡菜洋蔥炒鴨肉含有豐富的蛋白質和維生素,以泡菜與洋蔥的口感搭配,酸甜味道十分爽口。

11 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.洋蔥切粗條
2.鴨肉洗淨後切塊

    1.洋蔥切粗條 2.鴨肉洗淨後切塊

  • 熱油鍋讓鴨肉炒至表面金黃色

    熱油鍋讓鴨肉炒至表面金黃色

  • 加入洋蔥大火拌炒

    加入洋蔥大火拌炒

  • 取熱水加入味增攪拌融化(可略)

    取熱水加入味增攪拌融化(可略)

  • 將味增倒入中小火拌炒

    將味增倒入中小火拌炒

  • 加入泡菜拌炒到鴨肉與洋蔥都能巴上顏色

    加入泡菜拌炒到鴨肉與洋蔥都能巴上顏色

  • 起鍋前倒入一些麻油拌炒均勻

    起鍋前倒入一些麻油拌炒均勻

  • 盛盤撒上白芝麻即可

    盛盤撒上白芝麻即可

小撇步

加入味增水會使泡菜味更濃厚也會多一些清甜味增的味道。

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小蕊媽媽 381 食譜 564 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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