菜脯菇菇香肉燥
描述
每年蘿蔔盛產外婆就會做菜脯，外婆做的菜脯和外面的不一樣，不用曬過的蘿蔔。
是用新鮮的蘿蔔一根一根在水下清洗，清洗乾淨後將清脆爽口的蘿蔔切成一顆一塊，用鹽巴糖下去醃製，手法相當繁複，一年也只會做一次，相當珍貴。
下班回家都好晚，趁假日空閒來做個好吃的肉燥醬，方便保存下班回家熱一熱就有好吃的肉燥飯喔！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
Melody 嫻
25
食譜
130
粉絲
收納及軟裝設計師 享受整齊有秩序的家 烹煮美味健康的料理 建構完整的收納系統 讓生活變輕鬆 享受生活 「輕生活」 FB: @melody707070 @輕生活 居家美學收納
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