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素香豬血糕｜Vitamix調理機

Name: 素香豬血糕｜Vitamix調理機 by 大侑健康企業
Ingredients: 在來米 90g; 長糯米 150g; 長糯米(分開使用) 450g; 鹽 1茶匙; 海苔 6大張; 橄欖油 1大匙; 冷開水 430cc; 烘培紙 1張

描述

用紫菜增加纖維質
營養滿分

食譜/圖片來源 :統一時代-李文君

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2 說讚

食材

在來米

90g
長糯米

150g
長糯米(分開使用)

450g
鹽

1茶匙
海苔

6大張
橄欖油

1大匙
冷開水

430cc
烘培紙

1張

步驟

將米分別洗淨後，浸泡冷開水3 4 小時，瀝乾備用。
將海苔撕成小片狀，並置入裝有300cc 冷開水的容器中泡軟備用。
準備一個容器，鋪上烘培紙並於紙上塗抹少許橄欖油。
將浸泡好的在來米90g+ 長糯米150g 、鹽、橄欖油和130cc 的冷開水置入容杯，蓋緊杯蓋，以轉速#10 操作一分鐘。
將浸泡好的長糯米450g 和步驟2 泡軟的海苔含水加入容杯，運用刮棒協助與米漿攪拌均勻後倒入步驟3 的容器中
放入蒸燉鍋蒸40 分鐘，即可完成。

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2023/12/04 發表

大侑健康企業 227 食譜 314 粉絲

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