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Lemon
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醬炒小魚馬鈴薯

醬炒小魚馬鈴薯

描述

因為去Costco買一袋馬鈴薯,為了消耗馬鈴薯,所以炒了這道.
這道菜色以香煎過的小魚和營養豐富的馬鈴薯炒製,口感酥脆,風味十足,同時富含蛋白質和維他命。

3 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切絲,用水洗幾次,瀝乾 再來剝鴻禧菇

  • 熱鍋加油,先炒小魚乾,加入鴻禧菇炒香,再加馬鈴薯

  • 最後加水,鍋蓋悶一下,加醬油再炒一下即可上桌。

    最後加水,鍋蓋悶一下,加醬油再炒一下即可上桌。

小撇步

1。馬鈴薯可以多搓幾下,澱粉洗掉會有脆脆口感
2。小魚干可加可不加,但加了可以補鈣
3。鹹香好吃,一定要試試!^_^

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Lemon 73 食譜 122 粉絲

慢慢愛上煮菜 漸漸學習健康

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