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豬肉時蔬蒟蒻麵-減醣料理

豬肉時蔬蒟蒻麵-減醣料理

描述

1. 義大利麵以零熱量的蒟蒻麵取代,並加入富含維生素B群與鋅的南瓜作為全穀雜糧類的來源
2. 搭配富含維生素D與鈣質的牛奶,做成南瓜牛奶的湯底,營養加分

11 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 高麗菜、櫛瓜切片,南瓜切小塊蒸熟。

    高麗菜櫛瓜切片,南瓜切小塊蒸熟。

  • 炒香蒜末與洋蔥絲,加入肉片後下米酒,放入高麗菜、櫛瓜拌炒均勻,再加入「烹大師」鰹魚風味及其他調味料調味。

    炒香末與洋蔥絲,加入肉片後下米酒,放入高麗菜櫛瓜拌炒均勻,再加入「烹大師」鰹魚風味及其他調味料調味。

  • 轉小火,加入南瓜、牛奶、蒟蒻麵攪拌均勻,蓋鍋燜煮2分鐘。

    轉小火,加入南瓜、牛奶、蒟蒻麵攪拌均勻,蓋鍋燜煮2分鐘。

  • 最後放入蔥段翻炒即完成。

    最後放入段翻炒即完成。

  • ★搭餐小建議: 季節水果
建議餐後可搭配水果類,增加水果的營養攝取。

    ★搭餐小建議: 季節水果 建議餐後可搭配水果類,增加水果的營養攝取。

小撇步

★搭餐小建議: 季節水果
建議餐後可搭配水果類,增加水果的營養攝取。

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