百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
烹大師 愛玩味
47 食譜 580 粉絲

韓式黃瓜冷麵-蔬食料理

韓式黃瓜冷麵-蔬食料理

描述

蛋素或是蛋奶素的蔬食者,夏季也可以選擇清爽健康的冷麵,料理加入雞蛋的優質蛋白質來源,並使用「烹大師」干貝風味調出甘味的醬汁,拌入冷麵也能享受甘甜滋味!

12 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 「烹大師」干貝風味及其他調味料調勻做冷湯,放入冰箱冷藏。

    「烹大師」干貝風味及其他調味料調勻做冷湯,放入冰箱冷藏。

  • 小黃瓜、紅蘿蔔、 壽司海苔切絲,辣椒切片,雞蛋蒸熟後對切。

    小黃瓜紅蘿蔔、 壽司海苔切絲,辣椒切片,雞蛋蒸熟後對切。

  • 紅蘿蔔絲燙熟撈起,再下蕎麥麵煮3分鐘,起鍋用冰水浸泡後瀝乾盛盤。

    紅蘿蔔絲燙熟撈起,再下蕎麥麵煮3分鐘,起鍋用冰水浸泡後瀝乾盛盤。

  • 將放上所有食材放到麵上,再淋上冷湯即完成。

    將放上所有食材放到麵上,再淋上冷湯即完成。

  • 建議可以搭配炒青菜,增加蔬菜類攝取。
建議: 季節時蔬 100g(1人份)

    建議可以搭配炒青菜,增加蔬菜類攝取。 建議: 季節時蔬 100g(1人份)

小撇步

作為主餐,建議可以搭配炒青菜,增加蔬菜類攝取與餐後搭配乳品類及水果類,達到均衡營養的一餐。本道料理含搭餐建議,每人份蔬菜攝取量為360g。
建議: 季節時蔬 100g(1人份)
建議: 芭樂芒果優格(1人份)
芭樂 80g、芒果 225g、無糖優格 240g

4,029 瀏覽
avatar
烹大師 愛玩味 47 食譜 580 粉絲

使用嚴選天然素材製成,可提升食材原有風味的鮮美度, 讓每道菜擁有溫暖、清爽的口感! 不但方便使用更適用於各式料理,讓您對家人的愛,輕輕鬆鬆在美味中傳遞!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 打拋豬 花椰菜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 茄子 金針菇 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 排骨 四季豆 家常菜 酸辣湯 糖醋排骨 雞湯 高麗菜飯 炒飯 雞肉 台式泡菜 低脂高蛋白 三杯雞 南瓜 雞胸肉 菠菜 滷肉 豆腐 番茄炒蛋 餅乾 番茄 蒸蛋 鮭魚 粽子 櫛瓜 義大利麵 娃娃菜 糖葫蘆 炒麵 小黃瓜 香菇雞湯 高麗菜 杏鮑菇 早餐 竹筍 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 白菜滷 馬鈴薯