懶人版韓國冷麵

梅陳家常菜
31 食譜 31 粉絲

描述

天氣熱沒食慾,酸酸甜甜又涼爽的冷面超開胃!只要在韓國超市買到調理包10分鐘上菜超簡單!!!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • [煮麵] 調理包裡面會有芥末粉、韓式辣味噌、冷麵湯、還有一包麵。先滾水,將麵煮開之後把麵撈起來用冷水沖洗。

  • [燙豆芽] 因為不習慣生吃豆芽菜,所以豆芽菜洗乾淨後稍微川燙。

  • [其他配料] 小黃瓜銼絲,火腿切絲,水煮蛋切半。

  • [擺盤] 把沖洗過已經變涼的冷麵放到碗裡,倒入冷麵湯、撒上芥末粉,把料擺好後最後把辣味噌擠在旁邊,就可以上桌了!

  • [食用] 吃的時候記得全部拌均勻再一起吃風味更佳唷! 也是以防萬一吃到一整坨結塊的芥末啦。

小撇步

沒有賣調理包的話也有分開賣的料,就分別買冷麵湯、辣味噌、冷麵和芥末就可以了!

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梅陳家常菜 31 食譜 31 粉絲

在美國靠著想念媽媽味道和不要餓死自己的精神亂煮了很多家常菜!雖然登不上大雅之堂,但從中學會如何管理自己的營養和調配三餐,還有如何用有限的材料做出想念的味道。開始慢慢紀錄下來媽媽的味道,和我們共有的嘗試精神!

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