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鄭恬
199 食譜 450 粉絲

醬燒肋排

醬燒肋排

描述

非常簡單易做,無須技巧,肥瘦適中的勒排,非常多肉汁,最適合用來做醬燒,每一塊都吸飽醬汁,白飯的最佳殺手~

44 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 採買好所需要的材料.並準備好「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」.

    採買好所需要的材料.並準備好「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」.

  • 肋排清洗後用「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」按吸乾水份,(春風廚房紙巾吸附力強,很快地就將肉上面的水漬吸乾),並用叉子在肉面上搓壓數下,等等燒煮時會更容易入味.

    肋排清洗後用「春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾」按吸乾水份,(春風廚房紙巾吸附力強,很快地就將肉上面的水漬吸乾),並用叉子在肉面上搓壓數下,等等燒煮時會更容易入味.

  • 將肋排和冰糖放入鍋中煸香.冰糖融化後再將醬油膏倒入炒到肋排巴上醬色.

    將肋排和冰糖放入鍋中煸香.冰糖融化後再將醬油膏倒入炒到肋排巴上醬色.

  • 加入蔥段.辣椒.蒜頭.味霖.礦泉水,翻炒煮滾.

    加入段.辣椒頭.味霖.礦泉水,翻炒煮滾.

  • 都用大火燒煮15分.

    都用大火燒煮15分.

  • 鍋中湯汁收乾就可將燒至入味的肋骨盛入盤中,最後撒上熟白芝麻即完成醬燒肋排~

    鍋中湯汁收乾就可將燒至入味的肋骨盛入盤中,最後撒上熟白芝麻即完成醬燒肋排~

小撇步

春風一秒抽吸水吸油廚房紙巾
產品特色:
首創HACCP食品級驗證 安心接觸生熟食 擦吸食物好放心 接觸生熟食、餐具OK!
1包可抵2捲廚紙 魔法大空間(省空間不占位)
讀街外袋包覆張張乾淨安心 單手抽取超便利
料理備餐好幫手 吸附生鮮水分,包覆蔬果延長保鮮

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