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蔥花薑絲菇菇魚片湯

蔥花薑絲菇菇魚片湯

描述

蔥花薑絲菇菇魚片湯
#鯛魚片 #鴻喜菇 #蔥花 #薑絲 #魚湯
為了火鍋準備沒煮下去的鯛魚片拿來煮成魚湯,也順便消滅還沒煮的鴻喜菇。
煮好的魚湯淋在燙好的小白菜與關東細麵上,就是簡單營養的一餐。

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鴻喜菇撥開,蔥切蔥花,薑切絲。

    鴻喜菇撥開,花,切絲。

  • 準備一小鍋水(約600ml),加入鴻喜菇與薑絲一起煮到滾

    準備一小鍋水(約600ml),加入鴻喜菇與絲一起煮到滾

  • 加入魚片,大火煮滾,改小火再煮五分鐘。

    加入魚片,大火煮滾,改小火再煮五分鐘。

  • 煮好調味。最後灑上蔥花,想放多少就多少。

    煮好調味。最後灑上花,想放多少就多少。

  • 小火煮魚片至熟的時間,把青菜和麵條煮好放碗裡備用。

    小火煮魚片至熟的時間,把青菜和麵條煮好放碗裡備用。

  • 鋪上魚片,淋上調味好的魚湯,開吃!

    鋪上魚片,淋上調味好的魚湯,開吃!

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用輕鬆簡單又有邏輯的方式,做出美味的家常菜。這裡是我的日日煮食紀錄簿。 也歡迎來我的Facebook粉絲專頁逛逛喔! 中餐丙級、西餐丙級、烘焙蛋糕丙級、烘焙麵包丙級。

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