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Zac
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空心菜炒回鍋肉

空心菜炒回鍋肉

描述

超市看到空心菜順手買了一把

10 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 空心菜買回家切段成相同大小,洗淨

    空心菜買回家切段成相同大小,洗淨

  • 切一些洋蔥絲、蒜末、辣椒段備用

    切一些洋蔥絲、末、辣椒段備用

  • 熱鍋後倒入炒菜油,加入洋蔥絲、蒜瓣、辣椒段翻炒均勻,加入些許鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉調味。

    熱鍋後倒入炒菜油,加入洋蔥絲、瓣、辣椒段翻炒均勻,加入些許鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉調味。

  • 加入事先燙好切片的豬五花

    加入事先燙好切片的豬五花

  • 倒入香油、醬油、一大匙開水

    倒入香油、醬油、一大匙開水

  • 加入空心菜

    加入空心菜

  • 加入豆瓣醬、糖一湯匙,翻炒後轉中火煨至醬汁收緊即可。

    加入豆瓣醬、糖一湯匙,翻炒後轉中火煨至醬汁收緊即可。

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