百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小磨坊
724 食譜 3,424 粉絲

十三香炒回鍋肉

十三香炒回鍋肉

描述

將水煮五花肉先煎後炒,充分釋放油脂香氣,再佐以勁辣十三香具層次感的辛香。入口麻中帶辣,玉米筍清脆、肉片Q彈有嚼勁,白飯在手忍不住多扒兩口!起鍋前撒上的香蒜粒散發自然蒜香,更為菜品添上點睛一筆!

28 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 食材準備

    食材準備

  • 紅蘿蔔切片押花、玉米筍切斜片、蔥切段、豆包切小片、五花肉切約0.3公分厚片。

    紅蘿蔔切片押花、玉米筍切斜片、切段、豆包切小片、五花肉切約0.3公分厚片。

  • 熱鍋乾煎五花肉片至出油、表面金黃備用。(若煸不出油可適當補入金黃蒜油)

    熱鍋乾煎五花肉片至出油、表面金黃備用。(若煸不出油可適當補入金黃油)

  • 原鍋下紅蘿蔔、玉米筍炒軟,再加入豆包、五花肉拌炒。

    原鍋下紅蘿蔔玉米筍炒軟,再加入豆包、五花肉拌炒。

  • 加入醬油、二砂糖、紹興酒、勁辣十三香炒香。

    加入醬油、二砂糖、紹興酒、勁辣十三香炒香。

  • 起鍋前撒上香蒜粒、蔥段,餘火拌勻即完成。

    起鍋前撒上香粒、段,餘火拌勻即完成。

4,134 瀏覽
avatar
小磨坊 724 食譜 3,424 粉絲

☆更多的風味食譜-小磨坊官方網站 ➡️ http://www.tomax.com.tw/recipes/ ☆更多的活動訊息-小磨坊粉絲團 ➡️ http://www.facebook.com/ilovetomax ☆更多的食譜影片-小磨坊Youtube ➡️ https://www.youtube.com/user/tomax2411

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 娃娃菜 高麗菜 滷肉 早餐 杏鮑菇 糖醋排骨 馬鈴薯 台式泡菜 高麗菜飯 玉米濃湯 地瓜 櫛瓜 白菜滷 四季豆 炒飯 雞湯 茄子 花椰菜 馬鈴薯燉肉 炒麵 義大利麵 糖葫蘆 三杯雞 瓜仔肉 雞肉 雞蛋豆腐 番茄 粽子 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞胸肉 湯麵 餅乾 小黃瓜 南瓜 家常菜 蒸蛋 排骨 酸辣湯 竹筍 打拋豬 鮭魚 麻婆豆腐 金針菇 蕃茄燉牛肉 菠菜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白