
Chicken Fricassée 燉菜
ZacFricassee is a French cooking method in which meat is braised and...
食材:雞腿肉 Maryland、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、蘑菇、鹽、麵粉、百里香、黑胡椒粉、平葉巴西里、白酒、雞高湯、鮮奶油
Fricassee is a French cooking method in which meat is braised and...
食材:雞腿肉 Maryland、紅蘿蔔、洋蔥、奶油、蘑菇、鹽、麵粉、百里香、黑胡椒粉、平葉巴西里、白酒、雞高湯、鮮奶油
食材:馬鈴薯、地瓜
勃艮第紅酒燉牛肉,開蓋瞬間香氣撲鼻。 這道菜以牛肩肉為主要食材,綜合洋蔥、紅蘿蔔、百里香等調味料,佐以香氣濃郁的紅酒、番茄糊,口感...
食材:牛肩肉、紅蘿蔔、洋蔥、平葉巴西里、百里香、料理紅酒、牛高湯、番茄糊、油漬大蒜、鹽、辣椒片、初榨橄欖油
食材:雞胸肉、醬油、鹽、香油、糖、辣椒片、黑胡椒粉、白胡椒粉、匈牙利紅椒粉、薑黃粉、孜然粉、乾洋蔥粉
四川臘腸傳統作法要先洗過然後川燙才能入菜。
食材:乾香菇、臘腸、蔥白、香油、蔥綠、辣椒、蒜頭、白胡椒粉、鹽
食材:春捲皮、豬絞肉、帕瑪森起士粉、紅蘿蔔、羅勒葉、茄子、辣椒、蔥、鹽、白胡椒粉、香油、雞蛋、醬油
忘記買香菜了
食材:南瓜、鹹蛋、小辣椒、大蒜、鮮奶油、香菜
簡單快速料理
食材:豬肉末、茄子、九層塔、辣椒、蒜頭、醬油、香油、米酒、鹽
Spaghetti alla puttanesca One of the classic napolitana pasta. I...
食材:義大利麵、橄欖油、鹽、辣椒片、大蒜、九層塔、小番茄、橄欖、刺山柑、鯷魚罐頭
突然很想吃烤鴨
食材:鴨、蜂蜜、醬油、白醋、糖
簡易家常菜
食材:苦瓜、鹹蛋、蒜頭、小辣椒、鹽、糖、味精
蒜薹炒五花肉是一道以五花肉、蒜薹等為主要食材的菜餚。五花肉質地豐富,口感肥美,搭配蒜薹的甜味和脆度,增添了菜餚的豐富口感。 蒜薹...
食材:五花肉、蒜薹、蒜頭、小辣椒、鹽、胡椒粉、辣豆瓣醬、醬油、蠔油
食材:牛舌、蔥段、蔥、香油、薑、桂皮、醬油、蒜、香葉、辣椒、八角、乾辣椒
數年前跟韓國室友學的第一道韓式料理,作法容易,用料豐富,需要一點時間前置作業。
食材:韓國紅薯粉、豬絞肉、洋蔥絲、蒜、紅蘿蔔絲、鹽、香菇絲、味精或雞粉、菠菜段、麻油、蠔油
超簡單食譜一次就上手。 這道韓式炸醬麵主要成分包括炸醬、肉末和蔬菜,口感濃郁,略帶甜味,是既營養又美味的晚餐選擇。
食材:雞蛋麵、小黃瓜、韓式炸醬、豬五花肉、洋蔥、西洋芹、富士蘋果、蒜、鹽、糖、味精、太白粉
食材:蛋、醬油、米酒、青花椒、麻油、花椒、溫水、乾辣椒、糖、桂皮、蒜、八角、小辣椒
工作很忙沒空每天煮飯,運用一點小技巧延長即將到期的食材壽命,同時縮短之後烹調時間。
食材:豬五花肉
突然想吃早餐店鮪魚吐司 製作好的鮪魚美乃滋用保鮮膜密封包覆後冷藏約可保存2至3天。除了鮪魚三明治,也可以包在飯糰裏面做成鮪魚飯糰...
食材:白洋蔥、油漬鮪魚罐頭(95g)、美乃滋、鹽、黑胡椒粒