小蕊媽媽 372 食譜 544 粉絲 追蹤 蒜香九層塔香吳郭魚 描述 多了一份九層塔香氣的紅燒吳郭魚,推薦給大家。 #蒜香九層塔 #紅燒 #吳郭魚 #煮法 #燉煮 #料理器具 #中式料理 #家常菜 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 吳郭魚 2尾 九層塔 1把 蒜頭 6瓣 蔥段 2根 辣椒 1根 醬料 豆瓣醬 1小匙 醬油 1匙 黑醋 1大匙 香油 1小匙 步驟 吳郭魚、九層塔洗淨, 蒜整顆撥膜備用 熱油鍋將吳郭魚煎至表面微黃, 放入蒜頭與醬汁和一杯水煮開, 並一邊用湯汁撥淋在魚面上 起鍋前放入蔥段、辣椒、九層塔; 九層塔香味出來即可盛盤。 4,190 瀏覽 2023/11/14 發表