Chloe Lin 7 食譜 17 粉絲 追蹤 蛤蜊蒜頭菇菇湯 描述 清淡的雞湯加入豐富的蛤蜊及蒜頭,口味帶有蒜香和海味,而菇菇的口感則帶有嚼勁,是一道美味且營養豐富的湯品。 #蛤蜊湯 #蒜頭菇菇 #湯品 #海鮮料理 #清爽 #燉煮 #湯鍋 #家常料理 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 雞翅膀 2支 蒜頭粒 1小把 蛤蜊 20顆 薑片 3片 鴻禧菇 1包 雪白菇 1包 鹽巴 適量 水 2000毫升 步驟 蛤蜊吐沙備用 蒜頭去皮去尾備用(拍碎也可以) 雞翅膀川燙去血水備用 水、雞翅膀、薑片 至湯鍋+蓋煮滾熟透後加入蒜頭 開小火滾10分鐘 加入鴻禧菇和雪白菇煮軟 再加入蛤蜊滾5分鐘後悶5分鐘 再開火加鹽巴調味 小撇步 不想吃這麼多菇也可以一種替換成玉米筍 4,450 瀏覽 2023/11/04 發表