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李錦記
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蠔油塔塔香酥雞【李錦記舊庄特級蠔油】

描述

大人小孩都愛的香噴噴炸雞🐔搭配彩椒、番茄🍅等繽紛蔬菜
再以蠔油塔塔醬(蠔油+美乃滋)調味,清爽不油膩一口接一口🤤

12 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 準備食材。彩椒、蕃茄切塊,洋蔥切片備用。

    準備食材。彩椒、蕃茄切塊,洋蔥切片備用。

  • 以醃料抓醃雞肉5-10分鐘後裹上地瓜粉

    以醃料抓醃雞肉5-10分鐘後裹上地瓜

  • 熱油下鍋半煎炸至熟後撈起

    熱油下鍋半煎炸至熟後撈起

  • 炒香彩椒後依序放入蔥段、洋蔥塊、番茄塊

    炒香彩椒後依序放入段、洋蔥塊、番茄

  • 將剩下的醃醬加水倒入鍋中,再加入1湯匙蠔油提味

    將剩下的醃醬加水倒入鍋中,再加入1湯匙蠔油提味

  • 大火放入炸雞一併快炒至收汁

    大火放入炸雞一併快炒至收汁

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。
蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。 蠔油當然選李錦記!

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李錦記 295 食譜 2,214 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

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